Gastroeditorial cultural ‘no apta para gastropusilánimes’.

Creada en 2019 por Dani Guerrero Pantxeta, de Barcelona, España, radicado en Bogotá desde hace 10 años. Publicista del siglo pasado y cocinero, divulgador y coleccionista compulsivo de libros de cocina y gastronomía en el siglo XXI. Atesora una biblioteca personal de casi 1.700 libros de dicha temática.

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